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家庭蛋炒飯的基本做法和技巧分享 飲食男女

家庭蛋炒飯的基本做法和技巧分享

以下為一份的飯量,單純「青蔥蛋炒飯」(沒有其他配料)為示例。 炒飯魂之一:大火熱鍋、冷油下蛋。 熱鍋冷油是經常用到的技巧。熱鍋,讓蛋不容易黏底;冷油,讓蛋均勻受熱、散開。鍋要多熱?空鍋狀態燒出些許白煙...
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